O que é o kief? Como o recolher do grinder e conservá-lo bem
Pela redação Golden HighAtualizado a 14 de outubro de 20268 min de leitura
Acessórios e saber-fazer
O que é o kief? O kief é o pó dourado e finíssimo que se acumula no fundo do teu grinder: tricomas, as minúsculas glândulas de resina que cobrem as flores, soltos durante a moagem e passados pelo crivo. É a matéria-prima do haxixe tradicional. Vê de onde vem, como o recolher com o grinder certo, como o conservar sem o estragar, o que fazer com ele e porque é que o nome vem da palavra árabe kayf.
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O que é o kief? O pó dos tricomas.
Olha para uma flor de perto: está coberta de pelinhos brilhantes, como se tivesse sido polvilhada com açúcar. São os tricomas glandulares. Fabricam e armazenam a resina da planta, ou seja, a maior parte dos seus canabinoides e terpenos. Quando a flor é manuseada, seca ou moída, parte destas glândulas solta-se. Acumuladas, formam um pó arenoso, do verde-pálido ao louro dourado: o kief.
Na linguagem corrente também lhe chamam « pólen », mas o termo engana. O pólen, no sentido botânico, é produzido pelas plantas macho. Já o kief vem das flores fêmea: são pedacinhos de resina, não células reprodutoras.
- O que é: tricomas soltos da flor, em forma de pó.
- Onde se encontra: no fundo do grinder, no compartimento por baixo do crivo.
- Porque se guarda: concentra a resina, logo os aromas e os canabinoides.
- Em que se transforma: depois de prensado, é o princípio do haxixe tradicional.
Ao microscópio
Glândulas de resina com poucas décimas de milímetro.
Um estudo publicado em 2023 no Journal of Cannabis Research observou ao microscópio eletrónico o desenvolvimento dos tricomas em flores de canábis. As cabeças glandulares mediam entre 40 e 110 µm de diâmetro, assentes em pedicelos de comprimento muito variável. Os autores lembram também medições anteriores: cerca de 129 µm em média para variedades ricas em THC, contra 80 µm para o cânhamo.
Os tricomas capitados pedunculados
Os maiores: uma cabeça redonda na ponta de um pé. Segundo o estudo de 2023, são eles que dominam nas flores maduras.
Os pequenos tricomas bulbosos
Muito mais pequenos (15 a 30 µm de cabeça no mesmo estudo), pesam pouco na colheita.
Outro estudo, publicado na PLOS One, descreve estes tricomas como pequenas projeções formadas por um pé e uma cabeça, responsáveis pela produção da resina. A cabeça funciona como uma pequena oficina química alimentada pela flor. É por isso que o kief é tão aromático: concentra a parte mais perfumada da planta.
Grinder para kief
O terceiro compartimento, onde tudo acontece.
Um grinder « simples » de duas partes mói a flor e mais nada. Os modelos de três ou quatro partes acrescentam um crivo: os tricomas soltos durante a moagem atravessam a rede e caem num reservatório inferior, enquanto a erva moída fica por cima. Quanto mais usas o grinder, mais a reserva se vai enchendo, devagar.
| Grinder de 2 partes | Grinder de 4 partes com crivo | |
|---|---|---|
| Moagem | Sim | Sim |
| Crivo | Não | Sim, rede fina |
| Recolha do kief | Não, fica colado aos dentes | Sim, no reservatório de baixo |
| Para quem | Uso pontual, em viagem | Apreciadores que querem aproveitar tudo |
O nosso Grinder Metal Weed Gold Edition é deste tipo: quatro partes, dentes afiados, um crivo ultrafino e um reservatório inferior com raspador integrado. O Grinder Kush Box 2-en-1 joga outra carta: moer e arrumar as tuas flores no mesmo sítio. Apresentámo-los, com outros, em 5 acessórios que mudam mesmo a tua experiência, e encontras toda a gama nos nossos acessórios.
Moer a seco
Uma flor demasiado húmida cola-se aos dentes e entope a rede: mais vale uma flor bem seca.
Deixar o crivo trabalhar
Umas pancadinhas no grinder fechado ajudam o pó a passar pela rede.
Recolher com cuidado
Uma pequena espátula ou um pincel para raspar o reservatório sem danificar o crivo.
O que dizem as fontes
O que a ciência diz sobre o kief.
O kief é um produto artesanal, mas assenta numa biologia bem documentada. Eis as referências que explicam o seu fabrico e a sua conservação.
EUDA · mercados europeus de canábis
A agência europeia das drogas descreve a produção de resina como a separação dos tricomas glandulares, presentes sobretudo nas flores, para obter um pó fino que depois é comprimido. Métodos tradicionais: fricção e peneiração.
PLOS One · 2021
Os tricomas glandulares, pequenas projeções formadas por um pé e uma cabeça, são responsáveis pela produção da resina da canábis.
Journal of Cannabis Research · 2023
Cabeças glandulares de 40 a 110 µm, que crescem ao longo da floração, depois escurecem e entram em senescência na maturação.
Photochemical & Photobiological Sciences · 2024
A exposição à luz degrada significativamente os canabinoides, e a presença de oxigénio acelera fortemente esta degradação. O THC é o mais sensível à luz, o CBD o mais resistente.
Resumindo: o kief é a parte mais rica da flor, mas também a mais exposta. Em pó, a sua superfície de contacto com o ar e a luz é enorme. Referências no fim da página.
As utilizações
Polvilhar, envolver ou prensar.
O kief raramente se usa sozinho. Costuma juntar-se a uma sessão para lhe realçar o aroma e a intensidade. Há três utilizações que aparecem mais vezes.
- Polvilhado sobre as flores moídas, num charro ou num vaporizador, em pequena quantidade.
- Como cobertura, como nas flores do tipo « moon rock »: dedicámos um artigo ao moon rock.
- Prensado numa placa: o calor e a pressão unem o pó, que se torna resina. É o princípio do haxixe tradicional, que explicamos em o que é o haxixe.
Fazer haxixe com kief é, na verdade, a versão caseira do dry sift, a peneiração a seco praticada em grande escala. Explicamos esta técnica no nosso artigo sobre o static hash e o dry sift.
Concentrar é concentrar tudo. O kief junta a resina, logo os canabinoides, incluindo eventuais vestígios de THC de uma flor de cânhamo. O teor indicado numa flor já não se aplica ao pó que dela tiras. Guarda-o para uso pessoal, começa com uma quantidade mínima e nunca antes de conduzir.
A conservação
Luz, ar, calor: os três inimigos.
Por ser um pó, o kief estraga-se mais depressa do que uma flor inteira. O estudo de 2024 sobre a fotodegradação é claro: a luz degrada os canabinoides e o oxigénio acelera fortemente o processo. O melhor reflexo é, portanto, limitar os dois.
- Deixá-lo semanas no grinder. O reservatório não é estanque e o kief fica compactado.
- Um frasco transparente na prateleira. A luz é um dos primeiros fatores de degradação.
- Um frasco grande meio vazio. Quanto mais ar, mais rápida é a oxidação.
- Perto de uma fonte de calor. A resina fica pegajosa e aglomera-se.
O ideal: um frasco pequeno, hermético e opaco, ou de vidro escuro, guardado num sítio fresco e seco, cheio o mais perto possível do nível do pó. E, como sempre, fora do alcance das crianças e dos animais.
De onde vem a palavra
Do « kayf » árabe ao kif marroquino.
A palavra vem do árabe kayf, em árabe magrebino kīf, que segundo o Trésor de la langue française significa « prazer; bem-estar, saúde; alegria », depois o estado de euforia causado pelo haxixe e, por fim, o próprio haxixe. O francês adotou-a em várias etapas.
1670
Primeiro registo na forma « Kaif », no sentido de « repouso, bem-estar », numa tradução de uma história do Império Otomano.
1789
A grafia « Kief » surge numa tradução do italiano das Cartas do abade Sestini.
1857-1859
No pintor e escritor Eugène Fromentin, o « kief » designa uma mistura de tabaco e cânhamo indiano.
1885
A forma « kif » instala-se, nomeadamente com Alphonse Daudet.
No Magrebe, o kif designa tradicionalmente as flores secas de uma variedade de cânhamo, misturadas com tabaco e fumadas em cachimbo. Segundo a EUDA, Marrocos continua a ser hoje a principal fonte da resina de canábis presente no mercado europeu. Hoje, nas lojas e nos grinders, « kief » designa sobretudo o pó de tricomas.
As vossas perguntas
O que nos perguntam sobre o kief.
O que é o kief?
É o pó formado pelos tricomas, as pequenas glândulas de resina das flores, que se soltam durante a moagem. Recolhe-se no fundo de um grinder equipado com crivo.
Qual é a diferença entre kief e pólen?
Na linguagem corrente, os dois designam o mesmo pó. Mas, no sentido botânico, o pólen vem das plantas macho, enquanto o kief é resina proveniente das flores fêmea.
Como recolher o kief de um grinder?
É preciso um grinder de três ou quatro partes com crivo. O pó atravessa a rede e acumula-se no reservatório de baixo, que se raspa com uma pequena espátula.
Como conservar o kief?
Num frasco pequeno, hermético e opaco, num sítio fresco e seco. A luz e o oxigénio degradam os canabinoides, ainda mais depressa porque o kief está em pó.
Pode-se fazer haxixe com kief?
É o princípio do haxixe tradicional: o pó de tricomas é comprimido, muitas vezes com calor, até formar uma resina. Atenção: esta operação também concentra os canabinoides.
Qual é a diferença entre kief e kif?
As duas palavras vêm do árabe kayf, « bem-estar ». No Magrebe, o kif designa uma mistura de cânhamo e tabaco; hoje, o kief designa sobretudo o pó de tricomas.
O kief é mais forte do que a flor?
Concentra a resina, logo os canabinoides e os aromas, em relação à flor de onde provém. É por isso que se usa em pequena quantidade.
Fontes
As referências citadas neste artigo.
- EUDA. EU Drug Market: Cannabis — Production.
- PLOS One (2021). Characterization of the Cannabis sativa glandular trichome proteome.
- Journal of Cannabis Research (2023). Glandular trichome development, morphology, and maturation are influenced by plant age and genotype in high THC-containing cannabis (Cannabis sativa L.) inflorescences.
- Photochemical & Photobiological Sciences (2024). Photodegradation of cannabidiol (CBD) and Δ9-THC in cannabis plant material.
- CNRTL, Trésor de la langue française informatisé. Definição e etimologia de KIF (em francês).
Para saber mais
