Terpenai: kas tai, pagrindiniai kanapių terpenai ir jų poveikis
Autorius: Golden High komandaAtnaujinta 2026 m. lapkričio 9 d.10 min skaitymo
Aromatai ir chemija
Terpenai – tai augalų gaminamos aromatinės molekulės: kanapėse būtent jie suteikia kiekvienam žiedynui citrinos, pušies, pipirų ar miško paklotės kvapą. Augale aprašyta daugiau nei 200 jų, gaminamų tose pačiose dervos liaukose kaip ir kanabinoidai. Štai pagrindiniai terpenai, ką iš tikrųjų žinome apie jų poveikį, kur yra diskusija apie antsamblio efektą ir kuo natūralus terpenas skiriasi nuo pridėtinio.
Cali Mochi Delta-P 25 %
Citrusinio ir saldaus aromato žiedynas, Delta-P koncentracija nurodyta produkto aprašyme.
Nuo6,50 €Žiūrėti produktą →
Lemon Mousseux < 20 %
Puri derva citrinų skonio, kad tas pačias citrusines natas rastum kitokios tekstūros.
Nuo5,50 €Žiūrėti produktą →Terpenai: apibrėžimas
Terpenai – augalų kvapas.
Terpenai nėra tik kanapių ypatybė. Tai didžiausia augalų pasaulio cheminių junginių šeima: visiškai apibūdinta nuo 15 000 iki 20 000 jų. Būtent jiems citrina, levanda, pušis, apyniai ar juodieji pipirai skolingi savo kvapą. Augalai juos naudoja naudingiems vabzdžiams privilioti, kitiems atbaidyti ar apsisaugoti.
Kanapėse jie gaminami liaukiniuose trichomuose – mažytėse blizgančiose liaukose, dengiančiose žiedynus, – iš to paties pirmtako kaip ir kanabinoidai. Mokslininkas Ethanas Russo savo 2011 m. apžvalgoje tai apibendrina taip: kanapių kvapą lemia terpenoidai, o ne kanabinoidai.
Sutinkami du žodžiai: terpenas – tai bazinė molekulė iš anglies ir vandenilio; terpenoidas – modifikuota, dažnai deguonies turinti jo versija, pavyzdžiui, linalolis. Praktiškai, ir šiame straipsnyje, abiem atvejais kalbame apie terpenus.
- Kas tai: lakios aromatinės molekulės, esančios beveik visuose augaluose.
- Kur kanapėse: trichomų dervoje, šalia kanabinoidų.
- Kiek: aprašyta daugiau nei 200, bet daugumoje tyrimų jie sudaro mažiau nei 1 % svorio.
- Kas jie nėra: kanabinoidai. Nė vienas nesukelia THC poveikio.
Kanapių terpenai
Penki terpenai, kuriuos sutinki visur.
Viename žiedyne gali būti dešimtys terpenų, bet daugumoje profilių vyrauja keli. Toliau pateikti aromatai – įprasti aprašymai; paskutinis stulpelis apibendrina, kas apie juos sakoma, be jokių garantijų: dauguma duomenų gauti iš tyrimų su gyvūnais ar eteriniais aliejais.
| Terpenas | Aromatas | Jo taip pat yra | Kas apie jį sakoma |
|---|---|---|---|
| Mircenas | Žemiškas, muskusinis, žolinis | Apyniuose | Dažnai gausiausias; „atpalaiduojanti“ reputacija, kelta kaip hipotezė |
| Limonenas | Citrusai, žievelė | Citrinose ir kituose citrusuose | „Tonizuojanti“ reputacija, daugiausia iš tyrimų su gyvūnais |
| Alfa-pinenas | Pušis, sakai | Spygliuočiuose | Gamtoje labiausiai paplitęs terpenas |
| Linalolis | Gėlių, levandų | Levandose | Raminanti reputacija, kilusi iš tyrimų su levandomis |
| Beta-kariofilenas | Pipirinis, aštrus, medinis | Juoduosiuose pipiruose | Jungiasi prie CB2 receptoriaus, psichoaktyviai neveikia |
Mircenas nusipelno atskiro žodžio: 2020 m. apžvalgoje jis apibūdinamas kaip dažniausias terpenas daugumoje kanapių veislių. Jo žemiškas, lengvai vaisiškas kvapas – tai tas, kurį daugelis sieja su „žolės kvapu“. Beta-kariofilenas – kitas įdomus atvejis: tai vienintelis terpenas, kuris, kaip įrodyta, tiesiogiai jungiasi prie endokanabinoidinės sistemos receptoriaus CB2. Tai paaiškiname straipsnyje apie CB1 ir CB2 receptorius.
Monoterpenai
Limonenas, mircenas, pinenas: maži ir labai lakūs. Jie vyrauja šviežio žiedyno kvape, bet pirmieji išgaruoja džiovinant ir laikant.
Seskviterpenai
Kariofilenas, humulenas: sunkesni ir stabilesni. Žiedynui senstant jų santykinė dalis didėja, todėl laikui bėgant aromatai tampa aštresni ir medingesni.
Ką sako šaltiniai
Terpenai gerai aprašyti, poveikis – mažiau.
Terpenų chemija patikima. Jų vaidmuo kanapių poveikiui – kur kas mažiau. Štai pagrindiniai darbai – nuo palankiausio iki kritiškiausio. Šaltiniai – puslapio apačioje.
British Journal of Pharmacology · 2011
Apžvalgoje „Taming THC“ Ethanas Russo kanapėse suskaičiuoja daugiau nei 200 terpenoidų, retai sudarančių daugiau nei 1 % augalo, bet iki 10 % trichomų turinio. Jis kelia sinergijos su kanabinoidais hipotezę, pabrėždamas, kad ją dar reikia įrodyti.
PNAS · 2008
Šveicarijos ir Vokietijos mokslininkų komanda parodė, kad beta-kariofilenas, esantis daugelyje prieskonių, selektyviai jungiasi prie CB2 receptoriaus ir jį aktyvina. Autoriai jį vadina nepsichoaktyviu maistiniu kanabinoidu. Rezultatai gauti tiriant ląsteles ir peles.
Frontiers in Pharmacology · 2020
Penki terpenai (mircenas, alfa- ir beta-pinenas, beta-kariofilenas, limonenas) tirti su CB1 ir CB2 receptoriais – atskirai ir kartu su THC ar CBD. Išskyrus silpną kariofileno sąveiką su CB2, jokio tiesioginio poveikio nepastebėta.
Medical Cannabis and Cannabinoids · 2020
Izraelio apžvalgoje suskaičiuota 110 terpenų ir 121 terpenoidas, paskelbti šiam augalui, ir pažymima, kad ilgai laikant netinkamomis sąlygomis terpenai skyla.
PLOS One · 2022
Beveik 90 000 komercinių mėginių, ištirtų šešiose JAV valstijose: etiketės „indica“, „sativa“ ar „hibridas“ neatitinka atskirų terpenų profilių.
Ką verta įsiminti: terpenai labai gerai paaiškina žiedyno kvapą ir skonį. Kalbant apie poveikį, liekame hipotezių ir reputacijų srityje.
Nurodomas poveikis
Nosis nenuspėja, ką pajusi.
Visur rašoma, kad citrinos kvapas „pakelia“, o žemiškas – „atpalaiduoja“. Ankstesnėje šio straipsnio versijoje taip pat buvo taip rašyta. Tai reputacija, o ne taisyklė: joks tyrimas su žmonėmis neparodė, kad žiedyno poveikį galima nuspėti iš kvapo. Tai, ką jaučia vartotojai, pirmiausia priklauso nuo kanabinoidų, dozės, vartojimo būdo ir paties žmogaus.
- „Citrina = energija“. Limonenas turi tonizuojančią reputaciją, bet duomenys daugiausia gauti iš gyvūnų ir eterinių aliejų.
- „Mircenas = sofa“. Mintis, kad jis skatina „couch-lock“ poveikį, yra Russo hipotezė, niekada neįrodyta žmonėms.
- „Indica atpalaiduoja, sativa pažadina“. 2022 m. tyrimai rodo, kad šios etiketės nieko nepasako apie terpenų profilį.
- „Daugiau terpenų – stipresnis poveikis“. Didelis terpenų kiekis pirmiausia suteikia daugiau aromato.
Tai nereiškia, kad du žiedynai vienodi. Terpenų profilis tikrai keičia skonį, kvapą ir malonumą, ir tai visai pagrįsta priežastis rinktis vieną žiedyną, o ne kitą. Šią mintį plėtojame straipsnyje kodėl du žiedynai gali sukelti skirtingus pojūčius, o apie kategorijas rašome straipsnyje sativa, indica, hibridas: ar tai dar ką nors reiškia.
Antsamblio efektas
Patraukli idėja, dar neįrodyta.
Antsamblio (angl. entourage) efektas – tai idėja, kad augalo junginiai kartu veikia geriau nei atskirai. Terminas kilo iš 1998 m. Raphaelio Mechoulamo komandos straipsnio, kuriame iš pradžių kalbėta apie mūsų pačių organizmo gaminamas molekules, o ne apie terpenus. 2011 m. Ethanas Russo jį išplėtė augalo kanabinoidams ir terpenams.
1998
Ben-Shabat, Mechoulam ir kolegos aprašo „antsamblį“: neaktyvios organizmo molekulės sustiprina endokanabinoido aktyvumą.
2011
Russo siūlo mintį, kad kanapių terpenai moduliuoja THC poveikį. Jis pats rašo, kad šią sinergiją dar reikia įrodyti.
2020
Naujosios Zelandijos tyrimas neranda jokio tiesioginio pagrindinių terpenų poveikio CB1 ir CB2 receptoriams. Jei antsamblio efektas egzistuoja, jis veikia kitais keliais.
Taigi diskusija atvira, ir sąžininga ją taip ir pateikti. Išsamiau rašėme atskirame straipsnyje: antsamblio efektas, kai terpenai ir kanabinoidai žaidžia vienoje komandoje.
Natūralūs ar pridėtiniai
Pridėtiniai terpenai: ką sako etiketė ir ką nutyli.
Žiedyne terpenai yra natūralūs: jie kyla iš paties augalo. Vape, distiliatuose ir kai kuriuose koncentratuose yra kitaip. Ekstrahuojant ir distiliuojant dalis terpenų išnyksta, ir gamintojai jų prideda, kad grąžintų skonį. Šie pridėtiniai terpenai gali būti išgauti iš kanapių, kitų augalų (citrusų, spygliuočių…) arba susintetinti. Užrašas „natūralūs terpenai“ nepasako, kokie.
Į ką verta atkreipti dėmesį – karštis. 2017 m. Portlando valstybinio universiteto chemikai imitavo „dab“ su mircenu, limonenu ir linaloliu: stipriai kaitinami šie terpenai skyla ir išskiria benzeną bei metakroleiną – plaučius dirginančią medžiagą. Kuo aukštesnė temperatūra, tuo jų susidaro daugiau.
Skaityk sudėtį
Žiedynui pridėtinių terpenų nereikia. Vape atveju ieškok tikslios aromatų kilmės.
Paprašyk tyrimo
Rimtas produktas turi kiekvienos partijos tyrimo sertifikatą. Kai kuriuose nurodytas ir terpenų profilis.
Neperkaitink
Garintuve ar pod'e vidutinė temperatūra išsaugo skonį ir riboja terpenų skilimą.
Praktiškai
Rinkis pagal kvapą, laikyk vėsiai.
Terpenai trapūs: lakiausių sumažėja džiovinant ir laikant, o šviesoje, karštyje ir ore jie skyla greičiau. Žiedynas, kuris beveik nebekvepia, dažnai būna praradęs dalį monoterpenų. Kad išsaugotum skonį – sandarus, nepermatomas, kuo pilnesnis indelis, laikomas vėsioje ir sausoje vietoje.
- Pasitikėk savo nosimi renkantis skonį: tai geriausias žiedyno aromatinio profilio rodiklis.
- Nepasikliauk vien veislės pavadinimu: profilis gali skirtis nuo partijos iki partijos.
- Žiūrėk į nurodytą kanabinoidų koncentraciją: būtent ji, o ne kvapas, parodo intensyvumą.
- Pradėk nuo mažai su kiekvienu nauju produktu ir niekada prieš vairuojant.
Jei mėgsti citrusines natas, žiedynas Cali Mochi Delta-P ir derva Lemon Mousseux groja būtent šiuo citrininiu registru. Tai mūsų Delta-P linijos produktai su CBDX, THC mažiau nei 0,3 %, ištirti laboratorijoje: tvarka paaiškinta mūsų Delta-P puslapyje. Visi mūsų žiedynai su aromatiniu profiliu – Delta-P žiedynų kolekcijoje.
Tavo klausimai
Ko mūsų klausia apie terpenus.
Kas yra terpenai?
Terpenai – augalų gaminamos aromatinės molekulės. Kanapėse jie gaminami trichomuose, šalia kanabinoidų, ir suteikia kiekvienam žiedynui savitą kvapą ir skonį. Augale aprašyta daugiau nei 200 jų.
Kokie yra pagrindiniai kanapių terpenai?
Dažniausi – mircenas (žemiškas), limonenas (citrusai), alfa-pinenas (pušis), linalolis (gėlių, levandų) ir beta-kariofilenas (pipirinis). Dažnai pasitaiko ir medingesnis humulenas.
Ar terpenai turi poveikį?
Jie lemia kvapą ir skonį. Kalbant apie poveikį, duomenys daugiausia gauti iš tyrimų su gyvūnais ar laboratorijoje: sąsajos, tokios kaip „citrina = energija“, yra reputacijos, o ne žmonėms įrodyti faktai.
Kaip kvepia mircenas?
Žemiškai, muskusiškai ir žoliškai, su vaisine gaida. Kanapėse tai dažnai gausiausias terpenas, jo yra ir apyniuose.
Ar terpenai apsvaigina?
Ne. Terpenai nėra kanabinoidai, ir nė vienas nesukelia poveikio, panašaus į THC. Beta-kariofilenas veikia CB2 receptorių, bet, pasak paskelbtų darbų, psichoaktyviai neveikia.
Kas yra antsamblio efektas?
Hipotezė, kad kanapių junginiai – kanabinoidai ir terpenai – kartu veiktų geriau nei atskirai. Ji neįrodyta: 2020 m. tyrimas nerado jokio tiesioginio terpenų poveikio CB1 ir CB2 receptoriams.
Ar pridėtiniai terpenai pavojingi?
Terpenai – įprasti maisto aromatai. Dokumentuota rizika kyla dėl karščio: labai stipriai kaitinami, ypač darant dab, jie gali skilti ir išskirti dirginančius junginius, tokius kaip metakroleinas ar benzenas. Vidutinė temperatūra šią riziką riboja.
Kodėl du tokios pačios koncentracijos žiedynai skiriasi skoniu?
Nes kanabinoidų koncentracija nieko nepasako apie terpenų profilį. Du tokios pačios koncentracijos žiedynai gali turėti labai skirtingus terpenus, taigi ir labai skirtingus aromatus.
Šaltiniai
Šaltiniai, cituojami šiame straipsnyje.
- Russo E. B., British Journal of Pharmacology (2011). Taming THC: potential cannabis synergy and phytocannabinoid-terpenoid entourage effects.
- Hanuš L. O., Hod Y., Medical Cannabis and Cannabinoids (2020). Terpenes/Terpenoids in Cannabis: Are They Important?.
- Gertsch J. et al., PNAS (2008). Beta-caryophyllene is a dietary cannabinoid.
- Finlay D. B. et al., Frontiers in Pharmacology (2020). Terpenoids From Cannabis Do Not Mediate an Entourage Effect by Acting at Cannabinoid Receptors.
- Smith C. J. et al., PLOS One (2022). The phytochemical diversity of commercial Cannabis in the United States.
- Meehan-Atrash J. et al., ACS Omega (2017). Toxicant Formation in Dabbing: The Terpene Story.
Skaityk toliau
