Terpeenid: mis need on, kanepi peamised terpeenid ja nende toime
Autor: Golden High tiimUuendatud 9. november 202610 min lugemist
Aroomid ja keemia
Terpeenid on taimede toodetud aromaatsed molekulid: kanepis annavad just need igale õiele tema sidruni-, männi-, pipra- või metsaaluse lõhna. Taimes on kirjeldatud üle 200 terpeeni, mis tekivad samades vaigunäärmetes kui kannabinoidid. Siit leiad peamised terpeenid, selle, mida nende toimest päriselt teatakse, kus on arutelu saateefekti üle ja mis eristab looduslikku terpeeni lisatud terpeenist.
Cali Mochi Delta-P 25 %
Sidrunise ja magusa aroomiprofiiliga õis, Delta-P tase on märgitud tootelehel.
Alates6,50 €Vaata toodet →
Lemon Mousseux < 20 %
Kohev sidrunise maitsega vaik, et leida need tsitruselised noodid teise tekstuuriga.
Alates5,50 €Vaata toodet →Terpeenid: definitsioon
Terpeenid ehk taimede lõhn.
Terpeenid ei ole kanepi eripära. Need moodustavad taimeriigi suurima keemiliste ühendite perekonna: täielikult on iseloomustatud 15 000–20 000 terpeeni. Just neile võlgnevad oma lõhna sidrun, lavendel, mänd, humal või must pipar. Taimed kasutavad neid kasulike putukate ligimeelitamiseks, teiste eemale peletamiseks või enda kaitsmiseks.
Kanepis toodetakse neid näärmelistes trihhoomides – pisikestes läikivates näärmetes, mis katavad õisi – samast eelühendist kui kannabinoide. Teadlane Ethan Russo võtab selle oma 2011. aasta ülevaates kokku nii: kanepi lõhna eest vastutavad terpenoidid, mitte kannabinoidid.
Kohtad kaht sõna: terpeen tähistab süsinikust ja vesinikust koosnevat põhimolekuli; terpenoid tähistab selle muudetud, sageli hapnikku sisaldavat versiooni, näiteks linalooli. Praktikas ja selles artiklis räägime mõlema kohta terpeenidest.
- Mis need on: lenduvad aromaatsed molekulid, mida leidub peaaegu kõigis taimedes.
- Kus kanepis: trihhoomide vaigus, kannabinoidide kõrval.
- Kui palju: kirjeldatud üle 200, kuid enamikus analüüsides alla 1 % kaalust.
- Mida need ei ole: kannabinoidid. Ükski neist ei tekita THC toimet.
Kanepi terpeenid
Viis terpeeni, mida kohtad igal pool.
Ühes õies võib koos esineda kümneid terpeene, kuid enamikus profiilides domineerivad vaid mõned. Allpool toodud aroomid on levinud kirjeldused; viimane veerg võtab kokku, mida nende kohta räägitakse, ilma garantiita: enamik andmeid pärineb loomkatsetest või eeterlike õlide uuringutest.
| Terpeen | Aroom | Leidub ka | Mida selle kohta räägitakse |
|---|---|---|---|
| Mürtseen | Mullane, muskuslik, rohttaimne | Humalas | Sageli kõige rikkalikum; „rahustava“ maine, esitatud hüpoteesina |
| Limoneen | Tsitrused, koor | Sidrunis ja teistes tsitrusviljades | „Ergutava“ maine, peamiselt loomkatsete põhjal |
| Alfa-pineen | Mänd, vaik | Okaspuudes | Looduses kõige levinum terpeen |
| Linalool | Lilleline, lavendel | Lavendlis | Rahustav maine, pärit lavendli uuringutest |
| Beeta-karüofülleen | Pipraline, vürtsikas, puine | Mustas pipras | Seondub CB2-retseptoriga, ilma psühhoaktiivse toimeta |
Mürtseen väärib eraldi sõna: 2020. aasta ülevaade kirjeldab seda kui kõige sagedasemat terpeeni enamikus kanepisortides. Selle mullane ja kergelt puuviljane lõhn on see, mida paljud seostavad „kanepi lõhnaga“. Teine kurioosum on beeta-karüofülleen: see on ainus terpeen, mille puhul on näidatud, et see seondub otse endokannabinoidsüsteemi retseptoriga CB2. Selgitame seda artiklis CB1- ja CB2-retseptorid.
Monoterpeenid
Limoneen, mürtseen, pineen: väikesed ja väga lenduvad. Need domineerivad värske õie lõhnas, kuid aurustuvad kuivatamisel ja säilitamisel esimestena.
Seskviterpeenid
Karüofülleen, humuleen: raskemad ja stabiilsemad. Nende suhteline osakaal kasvab õie vananedes, mistõttu muutuvad aroomid aja jooksul vürtsikamaks ja puisemaks.
Mida ütlevad allikad
Terpeenid on hästi kirjeldatud, toimed vähem.
Terpeenide keemia on kindel. Nende roll kanepi toimes on seda palju vähem. Siin on olulisemad uuringud, kõige soosivamast kõige kriitilisemani. Viited leiad lehe lõpust.
British Journal of Pharmacology · 2011
Oma ülevaates „Taming THC“ loetleb Ethan Russo kanepis üle 200 terpenoidi, harva üle 1 % taimest, kuid kuni 10 % trihhoomide sisaldusest. Ta sõnastab hüpoteesi sünergiast kannabinoididega, täpsustades, et see tuleb alles tõestada.
PNAS · 2008
Šveitsi ja Saksa teadlaste rühm näitab, et paljudes vürtsides leiduv beeta-karüofülleen seondub selektiivselt CB2-retseptoriga ja aktiveerib selle. Autorid kirjeldavad seda kui mittepsühhoaktiivset toidu kannabinoidi. Tulemused pärinevad rakkudest ja hiirtest.
Frontiers in Pharmacology · 2020
Viit terpeeni (mürtseen, alfa- ja beeta-pineen, beeta-karüofülleen, limoneen) testitakse CB1- ja CB2-retseptoritel, üksi ning koos THC või CBD-ga. Välja arvatud karüofülleeni nõrk koostoime CB2-ga, otsest toimet ei täheldata.
Medical Cannabis and Cannabinoids · 2020
Iisraeli ülevaade loendab taime kohta avaldatud 110 terpeeni ja 121 terpenoidi ning märgib, et terpeenid lagunevad pikaajalisel säilitamisel halbades tingimustes.
PLOS One · 2022
Kuues USA osariigis analüüsiti ligi 90 000 kaubanduslikku proovi: sildid „indica“, „sativa“ või „hübriid“ ei vasta eristatavatele terpeeniprofiilidele.
Mida sellest meeles pidada: terpeenid seletavad väga hästi õie lõhna ja maitset. Toimete osas jääme hüpoteeside ja maine valdkonda.
Kirjeldatud toimed
Nina ei ennusta, mida sa tunned.
Igal pool loed, et sidrunine lõhn „turgutab“ ja mullane lõhn „rahustab“. Ka selle artikli eelmine versioon ütles nii. See on maine, mitte reegel: ükski inimuuring ei ole näidanud, et õie toimet saab lõhna järgi ennustada. See, mida tarbijad tunnevad, sõltub eelkõige kannabinoididest, annusest, tarbimisviisist ja inimesest.
- „Sidrun = energia“. Limoneenil on ergutav maine, kuid andmed pärinevad peamiselt loomadelt ja eeterlikest õlidest.
- „Mürtseen = diivan“. Mõte, et see soodustab „couch-lock“ efekti, on Russo hüpotees, mida pole inimestel kunagi tõestatud.
- „Indica rahustab, sativa ärgitab“. 2022. aasta analüüsid näitavad, et need sildid ei ütle terpeeniprofiili kohta midagi.
- „Rohkem terpeene, rohkem toimet“. Kõrge terpeenisisaldus annab eelkõige rohkem aroomi.
See ei tähenda, et kaks õit on võrdsed. Terpeeniprofiil muudab tõesti sessiooni maitset, lõhna ja naudingut ning see on väga hea põhjus eelistada üht õit teisele. Arendame seda mõtet artiklis miks kaks õit võivad anda erinevaid aistinguid ja teeme kategooriate kohta kokkuvõtte artiklis sativa, indica, hübriid: kas see tähendab veel midagi.
Saateefekt
Ahvatlev idee, mis pole veel tõestatud.
Saateefekt (inglise keeles entourage effect) on idee, et taime ühendid toimivad koos paremini kui eraldi. Termin pärineb Raphael Mechoulami rühma 1998. aasta artiklist, mis rääkis algselt meie enda keha toodetud molekulidest, mitte terpeenidest. Ethan Russo laiendas seda 2011. aastal taime kannabinoididele ja terpeenidele.
1998
Ben-Shabat, Mechoulam ja kolleegid kirjeldavad „saatjaskonda“: keha mitteaktiivsed molekulid tugevdavad ühe endokannabinoidi aktiivsust.
2011
Russo pakub, et kanepi terpeenid moduleerivad THC toimet. Ta kirjutab ise, et see sünergia tuleb alles tõestada.
2020
Uus-Meremaa uuring ei leia peamiste terpeenide otsest toimet CB1- ja CB2-retseptoritele. Kui saateefekt on olemas, toimib see muid teid pidi.
Arutelu on seega avatud ja aus on seda nii ka esitada. Käsitlesime seda põhjalikult eraldi artiklis: saateefekt ehk kui terpeenid ja kannabinoidid mängivad ühes meeskonnas.
Looduslikud või lisatud
Lisatud terpeenid: mida etikett ütleb ja mida see vaikib.
Õies on terpeenid looduslikud: need pärinevad taimest endast. Vape'ides, destillaatides ja mõnedes kontsentraatides on lugu teine. Ekstraheerimine ja destilleerimine kaotavad osa terpeenidest ja tootjad lisavad neid juurde, et maitset taastada. Need lisatud terpeenid võivad olla ekstraheeritud kanepist, teistest taimedest (tsitrused, okaspuud…) või toodetud sünteetiliselt. Märge „looduslikud terpeenid“ ei ütle, millised.
Üks tähelepanu vajav punkt puudutab kuumust. 2017. aastal simuleerisid Portlandi osariigi ülikooli keemikud „dabi“ mürtseeni, limoneeni ja linalooliga: tugeval kuumutamisel need terpeenid lagunevad ja vabastavad benseeni ning metakroleiini, mis ärritab kopse. Mida kõrgem on temperatuur, seda rohkem neid tekib.
Loe koostist
Õis ei vaja lisatud terpeene. Vape'i puhul otsi aroomide täpset päritolu.
Küsi analüüsi
Tõsiseltvõetav toode esitab partii kohta analüüsisertifikaadi. Mõned sisaldavad ka terpeeniprofiili.
Väldi ülekuumenemist
Vaporisaatoril või podil säilitab mõõdukas temperatuur maitse ja piirab terpeenide lagunemist.
Praktikas
Vali nina järgi, hoia jahedas.
Terpeenid on haprad: kõige lenduvamad vähenevad kuivatamisel ja säilitamisel ning lagunevad kiiremini valguse, kuumuse ja õhu käes. Õis, mis peaaegu enam ei lõhna, on sageli kaotanud osa oma monoterpeenidest. Maitse säilitamiseks kasuta õhukindlat ja läbipaistmatut purki, mis on täidetud võimalikult täis ning mida hoitakse jahedas ja kuivas.
- Usalda maitse osas oma nina: see on õie aroomiprofiili parim näitaja.
- Ära usalda ainult sordi nime: partiist partiisse võib profiil muutuda.
- Vaata märgitud kannabinoidide taset: just see annab teavet intensiivsuse kohta, mitte lõhn.
- Alusta vähesest iga uue tootega ja mitte kunagi enne autojuhtimist.
Kui sulle meeldivad tsitruselised noodid, mängivad Cali Mochi Delta-P ja vaik Lemon Mousseux just sellel sidrunisel registril. Need on meie CBDX-il põhineva Delta-P sarja tooted, THC alla 0,3 % ja laboris analüüsitud: raamistikku selgitab meie Delta-P leht. Kõik meie õied koos aroomiprofiiliga leiad Delta-P õite kollektsioonist.
Sinu küsimused
Mida meilt terpeenide kohta küsitakse.
Mis on terpeenid?
Terpeenid on taimede toodetud aromaatsed molekulid. Kanepis tekivad need trihhoomides, kannabinoidide kõrval, ja annavad igale õiele tema lõhna ja maitse. Taimes on kirjeldatud üle 200 terpeeni.
Millised on kanepi peamised terpeenid?
Kõige sagedasemad on mürtseen (mullane), limoneen (tsitrused), alfa-pineen (mänd), linalool (lilleline, lavendel) ja beeta-karüofülleen (pipraline). Sageli esineb ka puisem humuleen.
Kas terpeenidel on toime?
Need määravad lõhna ja maitse. Toimete kohta pärinevad andmed peamiselt loom- või laboriuuringutest: seosed nagu „sidrun = energia“ on maine, mitte inimestel tõestatud faktid.
Milline on mürtseeni lõhn?
Mullane, muskuslik ja rohttaimne, kerge puuviljase noodiga. Sageli on see kanepis kõige rikkalikum terpeen ja seda leidub ka humalas.
Kas terpeenid ajavad pilve?
Ei. Terpeenid ei ole kannabinoidid ja ükski neist ei tekita THC-ga võrreldavat toimet. Beeta-karüofülleen toimib CB2-retseptorile, kuid avaldatud uuringute järgi ilma psühhoaktiivse toimeta.
Mis on saateefekt?
Hüpotees, mille järgi kanepi ühendid, kannabinoidid ja terpeenid, toimivad koos paremini kui eraldi. Seda ei ole tõestatud: 2020. aasta uuring ei leidnud terpeenide otsest toimet CB1- ja CB2-retseptoritele.
Kas lisatud terpeenid on ohtlikud?
Terpeenid on toidus levinud lõhna- ja maitseained. Dokumenteeritud risk tuleb kuumusest: väga tugevalt kuumutatuna, eriti dabbimisel, võivad need laguneda ja vabastada ärritavaid ühendeid nagu metakroleiin või benseen. Mõõdukas temperatuur piirab seda riski.
Miks ei ole kahel sama tasemega õiel sama maitset?
Sest kannabinoidide tase ei ütle terpeeniprofiili kohta midagi. Kahel sama tasemega õiel võivad olla väga erinevad terpeenid ja seega väga erinevad aroomid.
Allikad
Selles artiklis viidatud allikad.
- Russo E. B., British Journal of Pharmacology (2011). Taming THC: potential cannabis synergy and phytocannabinoid-terpenoid entourage effects.
- Hanuš L. O., Hod Y., Medical Cannabis and Cannabinoids (2020). Terpenes/Terpenoids in Cannabis: Are They Important?.
- Gertsch J. et al., PNAS (2008). Beta-caryophyllene is a dietary cannabinoid.
- Finlay D. B. et al., Frontiers in Pharmacology (2020). Terpenoids From Cannabis Do Not Mediate an Entourage Effect by Acting at Cannabinoid Receptors.
- Smith C. J. et al., PLOS One (2022). The phytochemical diversity of commercial Cannabis in the United States.
- Meehan-Atrash J. et al., ACS Omega (2017). Toxicant Formation in Dabbing: The Terpene Story.
