Piatella χασίς: το κρεμώδες χασίς (προέλευση, παρασκευή, υφή)
Από την ομάδα Golden HighΕνημερώθηκε 2 Οκτωβρίου 20269 λεπτά ανάγνωσης
Ρητίνες και εκχυλίσεις
Το Piatella χασίς είναι χασίς με κρεμώδη, σχεδόν βουτυράτη υφή, που προκύπτει από την ωρίμανση εν ψυχρώ ενός bubble hash φτιαγμένου από φρέσκα κατεψυγμένα φυτά. Γεννημένη στη Βαρκελώνη, η Piatella οφείλει το όνομά της στην ιταλική λέξη piatto, «επίπεδο», λόγω του σχήματός της κατά την ωρίμανση. Δες πώς φτιάχνεται, πώς την αναγνωρίζεις, τι τη διαφοροποιεί από τη White Piatella και το 3X Filtré, και πώς την καταναλώνεις.
Piatella Delta-P 50 %
Η ρητίνη μας σε στυλ Piatella: τρυφερή υφή που λιώνει, νότες παραδοσιακού χασίς και βουτυράτη πινελιά. Υψηλή περιεκτικότητα, για έμπειρους.
Από7,90 €Δες το προϊόν →
White Piatella 30 %
Ανοιχτόχρωμη όψη, μαλακή υφή που θρυμματίζεται εύκολα, πικάντικο προφίλ με εσπεριδοειδή. Πιο μέτρια περιεκτικότητα για να γνωρίσεις το στυλ.
Από7,90 €Δες το προϊόν →Ο ορισμός
Η Piatella, ένα χασίς ωριμασμένο εν ψυχρώ.
Ξέχνα το ξερό κομμάτι που θρυμματίζεται κάτω από τον αναπτήρα. Την Piatella την αναγνωρίζεις με το πρώτο άγγιγμα: είναι μαλακή, κολλώδης και δουλεύεται σχεδόν σαν ζύμη. Δεν είναι νέο μόριο ούτε νέα μέθοδος εκχύλισης, αλλά τεχνική ωρίμανσης που εφαρμόζεται σε ένα ήδη πολύ καθαρό χασίς: το bubble hash, που φτιάχνεται με παγωμένο νερό.
Η αρχή χωρά σε μία πρόταση: παίρνεις ένα bubble hash υψηλής ποιότητας από φυτά που καταψύχθηκαν αμέσως μετά τη συγκομιδή (το fresh frozen), το πιέζεις επίπεδο σε κενό αέρος και το αφήνεις να ωριμάσει στο κρύο, μακριά από αέρα και φως, για αρκετές εβδομάδες. Αυτή η αργή ωρίμανση, το cold cure, του δίνει την κρεμώδη υφή του.
Από πού προέρχεται η Piatella
Ιταλικό όνομα, καταλανική εφεύρεση.
Παρά το όνομά της, η Piatella δεν είναι ιταλική. Αναπτύχθηκε στη Βαρκελώνη, στο κλαμπ κάνναβης Uncle's Farm, από έναν παραγωγό με το παρατσούκλι «Zio». Η τεχνική έγινε γνωστή προς τα τέλη της δεκαετίας του 2010, με βάση μεθόδους ξήρανσης εν ψυχρώ που ήδη χρησιμοποιούσαν οι παρασκευαστές bubble hash.
Το όνομα προέρχεται από το ιταλικό piatto, «επίπεδο», με την κατάληξη -ella που προσθέτει την ιδέα του μικρού: μια «μικρή επίπεδη πίτα». Είναι άμεση αναφορά στον τρόπο που το χασίς πιέζεται επίπεδο σε κενό αέρος κατά την ωρίμανση. Η πιστή στα ιταλικά ορθογραφία θα ήταν piattella, με δύο «t», αλλά επικράτησε η απλοποιημένη μορφή «piatella», στη Γαλλία όπως και αλλού.
Piatella ή piattella: και οι δύο ορθογραφίες δηλώνουν ακριβώς το ίδιο προϊόν.
Τι λένε οι πηγές
Από το κατεψυγμένο φυτό στο κρεμώδες χασίς.
Οι οδηγοί των ειδικών στην εκχύλιση περιγράφουν όλοι την ίδια σειρά βημάτων. Κάθε στάδιο μετράει: μια αποτυχημένη Piatella είναι συχνά ένα αρχικό bubble hash με πολλή φυτική ύλη ή μια ωρίμανση που δεν ελέγχθηκε σωστά.
1 · Fresh frozen
Το φυτό καταψύχεται αμέσως μετά τη συγκομιδή, χωρίς ξήρανση. Τα τριχώματα κρατούν περισσότερα τερπένια και οι κατεψυγμένες κορυφές δεν θρυμματίζονται όπως ένας ξερός ανθός (Alchimia).
2 · Εκχύλιση με παγωμένο νερό
Η ύλη ανακατεύεται απαλά σε νερό με πάγο και φιλτράρεται μέσα από σακούλες με όλο και πιο λεπτό πλέγμα, από 220 έως 25 μικρά. Οι καλύτερες ποιότητες μαζεύονται μεταξύ 90 και 120 µm (Lowtemp Plates).
3 · Ξήρανση
Το υγρό χασίς ξηραίνεται, συχνά με λυοφιλίωση, για να φύγει το νερό χωρίς θέρμανση (West Coast Cure).
4 · Πεπλάτυνση και ωρίμανση
Το χασίς πιέζεται επίπεδο σε κενό αέρος και αποθηκεύεται μεταξύ 4 και 10 °C, στο σκοτάδι, χωρίς διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Μετά από περίπου 4 έως 6 εβδομάδες αποκτά τη βουτυράτη υφή του (Sensi Seeds, Alchimia).
Κανένα από αυτά τα στάδια δεν χρησιμοποιεί θερμότητα ή διαλύτη. Αυτό ξεχωρίζει την Piatella από το rosin, που πρεσάρεται ανάμεσα σε δύο θερμαινόμενες πλάκες, και από τα εκχυλίσματα με βουτάνιο ή αιθανόλη. Παραπομπές στο τέλος της σελίδας.
Πώς την αναγνωρίζεις
Πέντε σημάδια που δεν ξεγελούν.
Η λέξη «Piatella» έγινε της μόδας και σήμερα τη βλέπεις σε ρητίνες που έχουν μόνο το όνομα. Αυτό περιμένεις από μια αληθινή υφή Piatella, και μπορείς να το ελέγξεις με το μάτι και με την αφή.
- Μαλακή και κρεμώδης υφή. Παραμορφώνεται κάτω από το δάχτυλο, κολλάει λίγο και δεν γίνεται σκόνη.
- Ανοιχτό χρώμα. Ξανθό, μπεζ ή κρεμ: η ελάχιστη οξείδωση κατά την ωρίμανση κρατά το χασίς φωτεινό.
- Καθαρή μυρωδιά μόλις ανοίξεις. Τα τερπένια που διατήρησε το κρύο δίνουν έντονο άρωμα, πιστό στο φυτό.
- Ομοιογενής όψη. Χωρίς κομμάτια φύλλων ή ορατούς κόκκους: η πρώτη ύλη είναι πολύ καθαρή.
- Συνοχή που αλλάζει με τη θερμοκρασία. Στο κρύο σφίγγει· ανάμεσα στα δάχτυλα ξαναγίνεται εύπλαστη.
- Μια ξερή και εύθραυστη ρητίνη που πωλείται ως «Piatella»: είναι άλλο χασίς, με άλλο όνομα.
- Πολύ σκούρο χρώμα και αδύναμη μυρωδιά: σημάδι οξείδωσης ή κακής συντήρησης.
- Καμία πληροφορία για περιεκτικότητα ή αναλύσεις: όποιο κι αν είναι το όνομα, προσπέρνα.
Απέναντι στις άλλες ρητίνες
Piatella, White Piatella, 3X Filtré: τι αλλάζει.
Αυτά τα τρία ονόματα εμφανίζονται συχνά μαζί και μας ρωτούν τακτικά ποια είναι η διαφορά. Ο παρακάτω πίνακας συγκρίνει τα τρία προϊόντα Delta-P μας, όπως περιγράφονται στις σελίδες τους.
| Piatella Delta-P | White Piatella Delta-P | 3X Filtré Delta-P | |
|---|---|---|---|
| Στυλ | Κρεμώδες χασίς, ωριμασμένο εν ψυχρώ | Ανοιχτόχρωμη Piatella | Τριπλά φιλτραρισμένη ρητίνη |
| Περιεκτικότητα σε Delta-P | 50 % | 30 % | 40 % |
| Υφή | Τρυφερή, λιώνει, βουτυράτη | Μαλακή, θρυμματίζεται εύκολα | Μαλακή και ομοιογενής |
| Αρώματα | Παραδοσιακό χασίς, βουτυράτη νότα | Ζεστά μπαχαρικά και εσπεριδοειδή | Γήινο, έντονο |
| Για ποιον | Έμπειρους στις δυνατές ρητίνες | Γνωριμία με το στυλ Piatella | Λάτρεις των καθαρών ρητινών |
Η White Piatella είναι η «ανοιχτόχρωμη» εκδοχή του στυλ: ίδιο πνεύμα μαλακής υφής, πιο μέτρια περιεκτικότητα. Το 3X Filtré, από την άλλη, δεν βασίζεται στην ωρίμανση εν ψυχρώ αλλά σε επαναλαμβανόμενο φιλτράρισμα της ρητίνης· το αναλύσαμε στο τι είναι το 3X Filtré. Και αν σου αρέσουν οι αέρινες υφές, το Jaune Mousseux παίζει σε άλλη κατηγορία: του αφράτου χασίς.
Ψάχνεις την «Piatella μύρτιλο»; Είναι το προφίλ του Heisenberg Delta-P 60 %: όψη γαλαζωπής Piatella και νότες μύρτιλου, με την υψηλότερη περιεκτικότητα της σειράς.
Στη Golden High
Οι Piatella μας: το στυλ, σε εκδοχή Delta-P.
Να είμαστε ξεκάθαροι: η αυθεντική Piatella, των κλαμπ της Βαρκελώνης, είναι χασίς με THC, χαρακτηρισμένο ναρκωτική ουσία στη Γαλλία. Αυτό που πουλάμε είναι ρητίνες που ακολουθούν το στυλ Piatella (την υφή, την όψη, το αρωματικό προφίλ) σε εκδοχή Delta-P: μια σειρά με βάση το CBDX, κάτω από 0,3 % THC, με εργαστηριακή ανάλυση σε κάθε παρτίδα.
Γι' αυτό οι σελίδες των προϊόντων μας αναγράφουν την περιεκτικότητα σε Delta-P, με THC κάτω από 0,3 %, ελεγμένη στο εργαστήριο σε κάθε παρτίδα. Τις λεπτομέρειες για το μόριο και το πλαίσιο θα τις βρεις στη σελίδα μας για το Delta-P. Και για να δεις πού στέκεται μια Piatella 50 % μέσα σε όλη τη σειρά, από τη ρητίνη της ημέρας μέχρι την πιο δυνατή, διάβασε τον πλήρη οδηγό μας για τις ρητίνες Delta-P.
Piatella Delta-P 50 %
Η πιο κοντινή στο αρχικό πνεύμα: λιώνει, βουτυράτη, με υψηλή περιεκτικότητα. Δες την Piatella 50 %.
White Piatella Delta-P 30 %
Πιο ανοιχτόχρωμη, πιο πικάντικη, πιο μέτρια. Η σωστή πόρτα εισόδου αν δεν έχεις δοκιμάσει ποτέ αυτό το στυλ.
Όλες οι ρητίνες μας βρίσκονται στη συλλογή χασίς Delta-P, με την περιεκτικότητα αναγραμμένη σε κάθε προϊόν.
Πώς την καταναλώνεις
Κρεμώδης, άρα θέλει άλλο χειρισμό.
Η κολλώδης υφή της κάνει την Piatella λιγότερο πρακτική στο θρυμμάτισμα από μια ξερή ρητίνη. Οι ειδικοί την προορίζουν κυρίως για dab και για συσκευές εξάτμισης συμπυκνωμάτων, που αναδεικνύουν τα αρώματά της. Σε τσιγάρο γίνεται, αλλά θέλει λίγη μέθοδο.
Σφίξε την
Λίγα λεπτά στο κρύο την κάνουν λιγότερο κολλώδη. Τότε μπορείς να κόψεις μικρά κομματάκια ή να την τεντώσεις σε λεπτό κορδόνι κατά μήκος του τσιγάρου.
Μικρή δόση
Σε ρητίνη 50 %, μια ποσότητα σαν κόκκος ρυζιού αρκεί για αρχή. Περίμενε πριν ξαναπάρεις.
Φύλαξέ τη σωστά
Αεροστεγές δοχείο, μακριά από φως και ζέστη: έτσι κρατά την ελαστικότητα και τα αρώματά της.
Κράτα το: οι ρητίνες μας είναι μόνο για ενήλικες. Ξεκίνα χαμηλά, άφησε να περάσει χρόνος ανάμεσα σε δύο δόσεις και μην πιάνεις ποτέ τιμόνι αφού καταναλώσεις.
Για τους άλλους τρόπους κατανάλωσης μιας ρητίνης, από το τσιγάρο ως την εξάτμιση, τα εξηγούμε όλα στον οδηγό μας για βέιπ με χασίς.
Οι ερωτήσεις σου
Τι μας ρωτάτε για την Piatella.
Τι είναι το Piatella χασίς;
Ένα χασίς χωρίς διαλύτη με κρεμώδη υφή. Ξεκινάς από ένα bubble hash με παγωμένο νερό από φρέσκα κατεψυγμένα φυτά, το πιέζεις επίπεδο και το αφήνεις να ωριμάσει στο κρύο, μεταξύ 4 και 10 °C, για αρκετές εβδομάδες.
Γιατί το Piatella χασίς λέγεται έτσι;
Το όνομα προέρχεται από το ιταλικό «piatto», που σημαίνει «επίπεδο»: κατά την ωρίμανση, το χασίς πιέζεται επίπεδο σε κενό αέρος. Η ακριβής ιταλική ορθογραφία είναι «piattella», αλλά επικράτησε το «piatella».
Από πού προέρχεται η Piatella;
Από τη Βαρκελώνη, στην Ισπανία. Η τεχνική αναπτύχθηκε στο κλαμπ κάνναβης Uncle's Farm, πριν διαδοθεί στην Ευρώπη στα τέλη της δεκαετίας του 2010.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην Piatella και τη White Piatella;
Στη Golden High, η Piatella Delta-P είναι μια ρητίνη 50 % που λιώνει, με γεύση παραδοσιακού χασίς· η White Piatella είναι μια πιο ανοιχτόχρωμη εκδοχή, 30 %, με πικάντικο προφίλ και εσπεριδοειδή.
Είναι νόμιμη η Piatella CBD;
Μια Piatella με THC είναι ναρκωτική ουσία στη Γαλλία. Οι Piatella μας είναι εκδοχές Delta-P: μια σειρά με βάση το CBDX, κάτω από 0,3 % THC, με εργαστηριακή ανάλυση σε κάθε παρτίδα.
Πώς καπνίζεται η Piatella;
Βάλ' τη λίγα λεπτά στο κρύο για να κολλάει λιγότερο, και μετά κόψε ένα μικρό κομμάτι ή τέντωσέ τη σε λεπτό κορδόνι μέσα στο τσιγάρο σου. Ταιριάζει πολύ και στην εξάτμιση. Ξεκίνα πάντα με μικρή ποσότητα.
Τι είναι η Piatella μύρτιλο;
Είναι το παρατσούκλι για τις Piatella με φρουτώδες προφίλ μύρτιλου. Στη σειρά μας, είναι το Heisenberg Delta-P 60 %, με όψη γαλαζωπής Piatella.
Πηγές
Οι πηγές που αναφέρονται στο άρθρο.
- Sensi Seeds. Piattella Hash: What Is It, and How to Make Piattella.
- Alchimia. Piatella hashish, what it is and how to make it.
- West Coast Cure. The Rise of Piatella: Artisanal Hash from Barcelona.
- Alchimia. Fresh Frozen cannabis extractions.
- Lowtemp Plates. What Is the Best Micron for Bubble Hash?.
- Wikipedia. Hashish.
Διάβασε ακόμα
