Piatella Haschisch: das cremige Hasch erklärt (Herkunft, Herstellung)
Von der Golden-High-RedaktionAktualisiert am 2. Oktober 20269 Min. Lesezeit
Harze & Extrakte
Piatella Haschisch ist ein Hasch mit cremiger, fast butterweicher Textur, das durch kaltes Nachreifen von Bubble Hash aus frisch gefrorenen Pflanzen entsteht. Erfunden in Barcelona, verdankt es seinen Namen dem italienischen piatto, „flach“, wegen seiner Form während der Reifung. Hier erfährst du, wie es hergestellt wird, wie du es erkennst, was es von White Piatella und 3X Filtré unterscheidet und wie du es konsumierst.
Piatella Delta-P 50 %
Unser Harz im Piatella-Stil: zarte, schmelzende Textur, klassische Hasch-Noten und ein butteriger Touch. Hoher Gehalt, für Erfahrene.
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Helle Optik, geschmeidige Textur, lässt sich leicht zerbröseln, würzig-zitroniges Profil. Ein moderaterer Gehalt, um den Stil kennenzulernen.
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Piatella Haschisch, ein kalt gereiftes Hasch.
Vergiss die trockene Platte, die unter dem Feuerzeug zerbröselt. Piatella erkennst du bei der ersten Berührung: Sie ist weich, klebrig und lässt sich fast wie eine Paste formen. Sie ist weder ein neues Molekül noch eine neue Extraktionsmethode, sondern eine Reifetechnik, angewandt auf ein Hasch, das schon sehr rein ist: Bubble Hash, gewonnen mit Eiswasser.
Das Prinzip passt in einen Satz: Man nimmt hochwertigen Bubble Hash aus Pflanzen, die direkt nach der Ernte eingefroren wurden (Fresh Frozen), presst ihn flach unter Vakuum und lässt ihn dann mehrere Wochen kühl, luftdicht und lichtgeschützt reifen. Genau diese langsame Reifung, Cold Cure genannt, verleiht ihm seine cremige Konsistenz.
Woher Piatella kommt
Ein italienischer Name, eine katalanische Erfindung.
Trotz ihres Namens ist Piatella nicht italienisch. Entwickelt wurde sie in Barcelona, im Cannabis-Club Uncle's Farm, von einem Produzenten mit dem Spitznamen „Zio“. Bekannt wurde die Technik gegen Ende der 2010er-Jahre, aufbauend auf Methoden der Kalttrocknung, die Bubble-Hash-Hersteller schon nutzten.
Der Name kommt vom italienischen piatto, „flach“, mit der Endung -ella, die etwas Kleines ausdrückt: ein „kleiner flacher Fladen“. Das spielt direkt darauf an, dass das Hasch während der Reifung flach unter Vakuum gepresst wird. Korrekt italienisch wäre piattella mit zwei „t“, doch durchgesetzt hat sich die vereinfachte Form „piatella“, in Frankreich wie überall sonst.
Piatella oder Piattella: Beide Schreibweisen bezeichnen genau dasselbe Produkt.
Was die Quellen sagen
Von der gefrorenen Pflanze zum cremigen Hasch.
Die Leitfäden der Extraktionsprofis beschreiben alle denselben Ablauf. Jeder Schritt zählt: Eine misslungene Piatella liegt meist an einem Ausgangs-Bubble-Hash mit zu viel Pflanzenmaterial oder an einer schlecht kontrollierten Reifung.
1 · Fresh Frozen
Die Pflanze wird direkt nach der Ernte ohne Trocknung eingefroren. Die Trichome behalten mehr Terpene, und gefrorene Blüten zerbröseln nicht wie getrocknete (Alchimia).
2 · Eiswasser-Extraktion
Das Material wird sanft in Wasser und Eis gerührt und dann durch Beutel mit immer feinerer Maschenweite gefiltert, von 220 bis 25 Mikron. Die besten Qualitäten gewinnt man zwischen 90 und 120 µm (Lowtemp Plates).
3 · Trocknung
Das feuchte Hasch wird getrocknet, oft per Gefriertrocknung, um das Wasser ohne Hitze zu entziehen (West Coast Cure).
4 · Flachpressen und Reifung
Das Hasch wird flach unter Vakuum gepresst und dann bei 4 bis 10 °C im Dunkeln ohne Temperaturschwankungen gelagert. Nach etwa 4 bis 6 Wochen bekommt es seine butterige Textur (Sensi Seeds, Alchimia).
Keiner dieser Schritte nutzt Hitze oder Lösungsmittel. Das unterscheidet Piatella vom Rosin, das zwischen zwei heißen Platten gepresst wird, und von Extrakten mit Butan oder Ethanol. Quellen findest du unten auf der Seite.
So erkennst du sie
Fünf Zeichen, die nicht täuschen.
„Piatella“ ist zum Modewort geworden, und heute steht es auch auf Harzen, die nur den Namen tragen. Hier siehst du, was eine echte Piatella-Textur ausmacht, und das kannst du mit Auge und Fingern prüfen.
- Eine weiche, cremige Textur. Sie gibt unter dem Finger nach, klebt ein wenig und zerfällt nicht zu Staub.
- Eine helle Farbe. Blond, beige oder cremefarben: Die geringe Oxidation während der Reifung hält das Hasch hell.
- Ein klarer Duft schon beim Öffnen. Die durch die Kälte erhaltenen Terpene sorgen für ein intensives, pflanzentreues Aroma.
- Ein gleichmäßiges Aussehen. Keine Blattstücke oder sichtbaren Körner: Das Ausgangsmaterial ist sehr rein.
- Eine Konsistenz, die sich mit der Wärme ändert. Kühl wird sie fester, zwischen den Fingern wieder formbar.
- Ein trockenes, brüchiges Harz als „Piatella“ verkauft: Das ist ein anderes Hasch mit neuem Etikett.
- Eine sehr dunkle Farbe und ein schwacher Geruch: Zeichen von Oxidation oder schlechter Lagerung.
- Keine Angaben zum Gehalt oder zu Analysen: Egal wie es heißt, lass die Finger davon.
Im Vergleich zu anderen Harzen
Piatella, White Piatella, 3X Filtré: die Unterschiede.
Diese drei Namen fallen oft zusammen, und wir werden regelmäßig nach dem Unterschied gefragt. Die Tabelle vergleicht unsere drei Delta-P-Produkte so, wie sie auf ihren Produktseiten beschrieben sind.
| Piatella Delta-P | White Piatella Delta-P | 3X Filtré Delta-P | |
|---|---|---|---|
| Stil | Cremiges, kalt gereiftes Hasch | Helle Piatella | Dreifach gefiltertes Harz |
| Delta-P-Gehalt | 50 % | 30 % | 40 % |
| Textur | Zart, schmelzend, butterig | Geschmeidig, leicht zu zerbröseln | Geschmeidig und gleichmäßig |
| Aromen | Klassisches Hasch, butterige Note | Warme Gewürze und Zitrus | Erdig, intensiv |
| Für wen | Kenner starker Harze | Einstieg in den Piatella-Stil | Fans reiner Harze |
White Piatella ist die „helle“ Variante des Stils: dieselbe geschmeidige Textur, moderaterer Gehalt. 3X Filtré dagegen entsteht nicht durch Kaltreifung, sondern durch mehrfaches Filtern des Harzes; ausführlich erklärt in Was ist 3X Filtré. Und wenn du luftige Texturen magst, spielt der Jaune Mousseux in einer anderen Liga: der des schaumigen Haschs.
Du suchst „Piatella Blueberry“? Das ist das Profil unseres Heisenberg Delta-P 60 %: bläuliche Piatella-Optik und Heidelbeer-Noten, mit dem höchsten Gehalt im Sortiment.
Bei Golden High
Unsere Piatella: der Stil als Delta-P-Version.
Um es klar zu sagen: Die Original-Piatella aus den Clubs in Barcelona ist ein THC-Hasch und in Frankreich als Betäubungsmittel eingestuft. Wir verkaufen Harze, die den Piatella-Stil (Textur, Aussehen, Aromaprofil) in einer Delta-P-Version aufgreifen: eine Produktlinie auf CBDX-Basis, unter 0,3 % THC, bei jeder Charge im Labor analysiert.
Deshalb steht auf unseren Produktseiten „ohne THC“ neben dem Delta-P-Gehalt. Das Molekül und den Rahmen in Frankreich erklären wir auf unserer Delta-P-Seite. Und um eine Piatella mit 50 % im Sortiment einzuordnen, vom Harz für tagsüber bis zum stärksten, lies unseren kompletten Guide zu Delta-P-Harzen.
Piatella Delta-P 50 %
Am nächsten am Original: schmelzend, butterig, hoher Gehalt. Zur Piatella 50 %.
White Piatella Delta-P 30 %
Heller, würziger, moderater. Der richtige Einstieg, wenn du diesen Stil noch nie probiert hast.
Alle unsere Harze findest du in der Kollektion Delta-P Hasch, mit dem Gehalt auf jedem Produkt.
So konsumierst du sie
Cremig, also anders zu handhaben.
Wegen ihrer klebrigen Textur lässt sich Piatella schlechter zerbröseln als ein trockenes Harz. Profis nutzen sie vor allem zum Dabben und in Verdampfern für Konzentrate, die ihre Aromen zur Geltung bringen. Im Joint geht es auch, braucht aber etwas Technik.
Fester machen
Ein paar Minuten im Kühlschrank machen sie weniger klebrig. Dann kannst du kleine Stücke abzupfen oder sie zu einer dünnen Wurst rollen und längs in den Joint legen.
Klein dosieren
Bei einem Harz mit 50 % reicht zum Start ein Stück so groß wie ein Reiskorn. Warte, bevor du nachlegst.
Richtig lagern
Luftdichter Behälter, geschützt vor Licht und Wärme: So bleibt sie geschmeidig und aromatisch.
Merke dir: Unsere Harze sind nur für Erwachsene. Fang niedrig an, lass Zeit zwischen zwei Dosen und setz dich nach dem Konsum nie ans Steuer.
Alle anderen Arten, ein Harz zu konsumieren, vom Joint bis zum Verdampfen, erklären wir in unserem Guide zum Haschisch verdampfen.
Eure Fragen
Was ihr uns zur Piatella fragt.
Was ist Piatella Haschisch?
Ein lösungsmittelfreies Hasch mit cremiger Textur. Ausgangspunkt ist Bubble Hash, mit Eiswasser aus frisch gefrorenen Pflanzen gewonnen, der flach gepresst und dann mehrere Wochen kühl bei 4 bis 10 °C nachgereift wird.
Warum heißt das Piatella-Hasch so?
Der Name kommt vom italienischen „piatto“, das „flach“ bedeutet: Während der Reifung wird das Hasch flach unter Vakuum gepresst. Die korrekte italienische Schreibweise ist „piattella“, durchgesetzt hat sich aber „piatella“.
Woher kommt Piatella?
Aus Barcelona in Spanien. Die Technik wurde im Cannabis-Club Uncle's Farm entwickelt und verbreitete sich Ende der 2010er-Jahre in Europa.
Was ist der Unterschied zwischen Piatella und White Piatella?
Bei Golden High ist Piatella Delta-P ein schmelzendes Harz mit 50 % und klassischem Hasch-Geschmack; White Piatella ist eine hellere Version mit 30 % und würzig-zitronigem Profil.
Ist CBD-Piatella legal?
Eine Piatella mit THC ist in Frankreich ein Betäubungsmittel. Unsere Piatella sind Delta-P-Versionen: eine Produktlinie auf CBDX-Basis, unter 0,3 % THC, bei jeder Charge im Labor analysiert. Die Regeln unterscheiden sich von Land zu Land, informiere dich also über die Vorschriften bei dir.
Wie raucht man Piatella?
Kühl sie ein paar Minuten, damit sie weniger klebt, dann zupf ein kleines Stück ab oder roll sie zu einer dünnen Wurst in deinen Joint. Sie eignet sich auch sehr gut zum Verdampfen. Fang immer mit einer kleinen Menge an.
Was ist Piatella Blueberry?
So nennt man Piatella mit fruchtigem Heidelbeer-Profil. In unserem Sortiment ist das der Heisenberg Delta-P 60 % mit seiner bläulichen Piatella-Optik.
Quellen
Die Quellen dieses Artikels.
- Sensi Seeds. Piattella Hash: What Is It, and How to Make Piattella.
- Alchimia. Piatella hashish, what it is and how to make it.
- West Coast Cure. The Rise of Piatella: Artisanal Hash from Barcelona.
- Alchimia. Fresh Frozen cannabis extractions.
- Lowtemp Plates. What Is the Best Micron for Bubble Hash?.
- Wikipedia. Hashish.
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